Agthenburger Backofenverein

Gebacken wird nach alter Tradition in einem Stein backofen. Es gibt Brot und Kuchen nach überlieferten Agathenburger Rezepten.

Hofläden und Obsthofcafés

Obsthof-Cafés sind gefragte Ausflugsziele. Welche geschmackvolle Vielfalt aus dem Obst der Region zubereitet wird, lässt sich in den urgemütlichen Hofläden erahnen. Neben den bunten knackigen Früchten gibt es auch Konfitüren, Gelees und Obstweine und als besondere Spezialität die Apfelchips. Mit selbst gebackenem Obstkuchen und Steinofenbrot kann sich der Gast in den Hofcafés versorgen.

Torten und Kuchen nach Landfrauenart werden im Café oder im Garten unter Apfelbäumen serviert.

Hofcafe Ottilie          Cafe Möwennest          Obsthof Matthies

 

Ein besonderer Tipp: Picknick unter Obstbäumen

Obstparadies Schuback in Jork,     Obsthof Günther Pape in Grünendeich, Herzapfelhof Lühs in Jork.

 

Landerlebnisse: Kulinarisches

Die Urlaubsregion bietet viele kulinarische Erlebnisse.

Die Restaurants verarbeiten von der Kirsche bis zur Birne die Früchte ihres Landes und das gute Gemüse wie Spargel der Stader Geest zu köstlichen Speisen.

Und im Winter schmeckt der Grünkohl mit Kohlwurst vorzüglich. Überall wo die weißen Kochmützen auf einer blauen Plakette leuchten, finden sich Betriebe, die sich dem Erhalt und der Förderung der Regionalen Esskultur verschrieben haben.

Infos im Internet unter   https://www.culinary-heritage.com/

 

  Unsere Empfehlung für Restaurants und Cafés 

Ollanner Buurhuus  –  Landcafé Wehler Deel  –  Goebencafe in Stade  –  Viebrocks Gasthof  –  Obsthof Matthies

Weitere Restaurants in der Umgebung

Hier einige

Hofläden

und

Produzenten

Biolandhof Fischer

Gut Kuhla

Herzapfelhof Lühs

Jithofer Käserei

Molkerie Hasenfleet

Obsthof Lefers 

Obsthof Matthies

Obsthof Quast

Obsthof Ramdohr

Obstparadies Schuback

Spargelhof Werner

 

Bauernscheune

Gallloway-Zucht Münchof

Herzapfelhof Lühs

Gut Kuhla

Jithofer Käserei

Landfleischerei Lührs

Molkerie Hasenfleet

Obsthof Lefers

Obsthof Matthies

Obstparadies Schuback

Spargelhof Werner